โดยปกติแล้วคนทั่วไปที่เลือกเป็นนักมังสวิรัตินั้น มีความเชื่อส่วนบุคคลที่ไม่ต้องการทำร้าย เบียดเบียนชีวิตสัตว์นอกจากนักมังสวิรัติจะได้บุญจากการละเว้นชีวิตสัตว์แล้ว ยังมีความเสี่ยงน้อยลงจาการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร
คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโลมา ลินดา ในมลรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ยังชี้ว่า นักมังสวิรัติมีความเสี่ยงน้อยลงจากการเสียชีวิตโดย โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ อีกกว่า 12% ด้วย
คณะผู้วิจัยให้เหตุผลว่า อาหารของนักมังสวิรัติมีไขมันที่ต่ำกว่าซึ่งดีต่อการรักษาระดับคอเลสเตอรอล และระดับความดันเลือด ต่างจาก ผู้ที่ไม่เป็นนักมังสวิรัติที่มีความเสี่ยงมากกว่า จากการกินเนื้อวัวและอื่นๆ ที่เป็นสาเหตุหลักของโรคมะเร็ง และโรคเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด เมื่อรู้เช่นนี้หากหันมากินผัก มากขึ้นและลดเนื้อสัตว์ลงก็สามารถมีสุขภาพที่ดีได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็นนักมังสวิรัติเต็มตัวแล้ว
Credit : Thaihealth
